La Federación de Trabajadores en Carne y Ramas Anexas (FUTECRA) de El Alto solicitó a las autoridades municipales intensificar los controles en centros de expendio de carne, tras recordar que en dos ocasiones denunció ante la Secretaría Municipal de Seguridad Ciudadana (SMSC) la presunta circulación de productos de dudosa procedencia durante los días de bloqueo y conflictividad.
La preocupación aumentó luego del hallazgo de restos óseos, presuntamente de canes, en un contenedor de basura de la zona Río Seco.
El ejecutivo de FUTECRA de El Alto, Alfredo Machaca, señaló que mientras las muestras son sometidas a análisis de laboratorio para determinar a qué especie pertenecen, es fundamental reforzar las inspecciones para garantizar la inocuidad de los alimentos.
Asimismo, advirtió que personas ajenas al sector y trabajadores de otros rubros estarían incursionando en la comercialización de productos cárnicos sin los controles correspondientes.
Por su parte, la Alcaldía de El Alto anunció la conformación de una comisión interinstitucional para investigar el caso e identificar a los responsables.
El secretario municipal de Seguridad Ciudadana, Elio Pacheco, informó que vecinos comenzaron a aportar fotografías, videos y ubicaciones que fortalecerán las pesquisas.
La autoridad aseguró que continuarán los operativos para detectar actividades clandestinas y exhortó a la población a adquirir carne únicamente en establecimientos autorizados y denunciar cualquier irregularidad para resguardar la salud pública.
YENNY TICONA
PERIODISTA DEL SISTEMA RTP
