Herbalife participó en el Congreso Científico Internacional de Nutricionistas – Dietistas, realizado del 17 al 19 de septiembre por el Colegio Departamental de Nutricionistas y Dietistas de Santa Cruz (CODENUD), en Santa Cruz de la Sierra. La compañía aportó al programa científico con dos conferencias magistrales a cargo de Carolina Chevallier, gerente de Asuntos Científicos para Centro y Sudamérica.
El interés por la nutrición, el cuidado personal y la actividad física plantea el desafío de diferenciar las tendencias de aquellas prácticas sustentadas en evidencia científica. En este contexto, la actualización de los profesionales resulta clave para promover decisiones informadas y una mirada integral sobre la nutrición y la salud.
Durante los tres días del congreso, Herbalife contó con un espacio dirigido a los asistentes y la comunidad de nutricionistas. Allí pudieron interactuar con el equipo de la compañía, conocer más sobre sus fórmulas y degustar parte de su portafolio de productos, diseñado para complementar una nutrición equilibrada y un estilo de vida activo.
Una perspectiva internacional para la práctica local
Como parte de su participación, Herbalife gestionó la llegada desde Argentina de Carolina Chevallier, gerente de Asuntos Científicos para Centro y Sudamérica. La especialista cuenta con experiencia en el ámbito de la nutrición y los asuntos científicos.
Chevallier estuvo a cargo de dos conferencias magistrales sobre temas vinculados con la práctica nutricional. En la primera abordó el uso de la suplementación como herramienta para complementar la dieta y, en la segunda, expuso sobre el rol de los curcuminoides y su relación con la inflamación sistémica, el síndrome metabólico y la microbiota.
“Buscamos que el creciente interés por el bienestar físico se traduzca en decisiones informadas y respaldadas por evidencia científica, más allá de tendencias o modas pasajeras. Al mismo tiempo, acercamos conocimiento y experiencias globales a Bolivia, generando espacios donde los profesionales pueden intercambiar conocimientos e interactuar directamente con nuestro portafolio de nutrición”, afirmó Carolina Chevallier, gerente de Asuntos Científicos para Centro y Sudamérica de Herbalife.
El Congreso Científico Internacional de Nutricionistas – Dietistas se desarrolló en modalidad híbrida, con actividades presenciales en Santa Cruz de la Sierra y transmisiones virtuales a través de Zoom. Este formato permitió la participación de profesionales y estudiantes de distintos departamentos del país.