Con el objetivo de proteger la salud de la población y garantizar la comercialización segura de alimentos durante la Semana Santa, la Dirección de la Intendencia Municipal de Cercado intensifica los operativos de control en puntos de venta de pescado, huevos, conejos de Pascua y otros productos tradicionales.
El director de la Intendencia, Enrique Navia, informó que los controles se enfocarán especialmente en el peso y precio justo del pescado, particularmente en el sector del Arco. “Del año pasado a esta época ha subido el costo del pescado, el precio está entre Bs 35 y Bs 37, antes estaba en Bs 24 (…) justifican que es el combustible lo que está afectando”, señaló.
Asimismo, el Jueves Santo, fecha en la que los feligreses acostumbran visitar los 12 templos, se desplegará personal de la Intendencia a lo largo del recorrido. La finalidad es supervisar las condiciones higiénicas y la correcta manipulación de alimentos en los puestos de comida que se instalan durante esta jornada religiosa.
