El precio de la carne de res sigue en aumento, superando los Bs 100 en Argentina y alcanzando entre Bs 65 y 70 en Bolivia. Las amas de casa expresan su molestia, asegurando que consumir carne se ha convertido en un lujo y que muchas familias deben optar por alternativas más económicas.
Recientemente, se confirmó que carne boliviana ingresa de contrabando a ciudades fronterizas argentinas como Pocitos y Aguaray, donde se comercializa hasta en 12.000 pesos argentinos (Bs 106). Este tráfico ilegal contribuye a la escasez y al encarecimiento del producto en el mercado nacional.
Para enfrentar esta crisis, el Gobierno Nacional anunció que la planta industrial de carne en San Borja, Beni, está en su fase final y a la espera del registro del SENASAG. Esta infraestructura, con capacidad para procesar 250 reses diarias, busca abastecer el mercado interno y estabilizar los precios. Se espera su pronta puesta en marcha en las próximas semanas.
WILMA CATARI
PERIODISTA DEL SISTEMA RTP
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