La quinua tropicalizada del oriente produciría 10 veces más, sin embargo el balance de los aminoácidos a comparación de la quinua orgánica no es el mismo
Foto: El Deber Hugo Bosques, Ingeniero Agrónomo de la UMSA , explica que la quinua tropicalizada que se cultiva en Santa Cruz del país tiene un rendimiento promedio de 1.500 kilos por hectárea, tres veces más que el grano de oro del altiplano. En cambio la del altiplano 400 a 200 kilos por hectárea. La …