Panificadores trabajan noches enteras para abastecer demanda de marraquetas que son comercializadas en la Expocruz
Es todo un desafío para los panificadores de La Paz el poder cumplir con la preparación, horneado y envío de marraquetas a la expoferia de la ciudad de Santa Cruz. Dandy Mallea y Saul Mallea, panificadores artesanales, señalaron que son 4 o 5 grupos de personas que trabajan todas las noches elaborando la rica marraqueta. …